11 مورد از خواص روغن آرگان
روغن آرگان یکی از مواد طبیعی پرکاربرد است که میتوان آن را هم بهصورت خوراکی مصرف کرد و هم برای مراقبت از پوست، مو و ناخن استفاده نمود. این روغن میتواند به سلامت قلب کمک کرده و نشانههای پیری را کاهش دهد. در ادامه، ۱۱ مزیت و خواص روغن آرگان را معرفی میکنیم.
روغن آرگان از گذشتههای دور در آشپزی مراکشی جایگاه ویژهای داشته است. دلیل آن فقط طعم ملایم و مغزگونهاش نیست، بلکه خواص بینظیر سلامتیاش نیز به محبوبیت آن افزوده است.
این روغن طبیعی از هستههای میوه درخت آرگان استخراج میشود.
اگرچه روغن آرگان خاستگاه اصلیاش مراکش است، اما امروزه در سراسر جهان در زمینههای آشپزی، زیبایی و درمانی استفاده میشود.
در این مقاله، به بررسی ۱۱ مورد از برجستهترین فواید و خواص روغن آرگان میپردازیم.
سرشار از مواد مغذی ضروری
روغن آرگان ترکیبی غنی از اسیدهای چرب و ترکیبات فنولی است که برای بدن بسیار مفید هستند.
بخش عمده چربی این روغن را اسیدهای اولئیک و لینولئیک تشکیل میدهند.
حدود ۲۹ تا ۳۶ درصد از اسیدهای چرب روغن آرگان، لینولئیک اسید یا همان امگا ۶ است که یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن محسوب میشود.
از سوی دیگر، اسید اولئیک که حدود ۴۳ تا ۴۹ درصد از ترکیبات چربی این روغن را شامل میشود، بهعنوان یکی از چربیهای سالم شناخته میشود. این اسید که در روغن زیتون نیز وجود دارد، تأثیرات مثبتی بر سلامت قلب دارد.
همچنین روغن آرگان منبعی غنی از ویتامین E است که برای سلامت پوست، مو و چشمها ضروری بوده و خواص آنتیاکسیدانی قوی دارد.
دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی
روغن آرگان به لطف ترکیبات فنولی مختلف، خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی چشمگیری دارد.
یکی از عناصر کلیدی این روغن ویتامین E (توکوفریل) است، یک ویتامین محلول در چربی که بهعنوان یک آنتیاکسیدان قوی عمل کرده و اثرات مضر رادیکالهای آزاد را کاهش میدهد.
علاوه بر ویتامین E، ترکیبات دیگری مانند CoQ10، ملاتونین و استرولهای گیاهی نیز در افزایش ظرفیت آنتیاکسیدانی روغن آرگان نقش دارند.
در یک مطالعه جدید، مشخص شد موشهایی که پیش از مواجهه با یک سم کبدی شدید از روغن آرگان استفاده کرده بودند، کاهش چشمگیری در نشانگرهای التهابی نشان دادند، در مقایسه با گروهی که روغن آرگان دریافت نکرده بودند.
همچنین برخی تحقیقات نشان میدهند که استفاده مستقیم از روغن آرگان روی پوست میتواند التهاب ناشی از آسیبها یا عفونتها را کاهش دهد.
با وجود این نتایج امیدوارکننده، تحقیقات بیشتری لازم است تا نحوه استفاده از روغن آرگان بهعنوان یک درمان دارویی برای کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در انسان بهتر درک شود.
بهبود سلامت قلب
روغن آرگان منبع غنی از اسید اولئیک است، یک چربی غیراشباع تکزنجیرهای از نوع امگا-۹ که خواص متعددی برای سلامت قلب دارد.
اسید اولئیک علاوه بر روغن آرگان، در مواد غذایی دیگری مانند آووکادو و روغن زیتون نیز یافت میشود و به دلیل اثرات محافظتی بر قلب بسیار شناختهشده است.
در یک مطالعه کوچک انسانی، مشخص شد که روغن آرگان از نظر توانایی کاهش ریسک بیماریهای قلبی، تأثیری مشابه روغن زیتون دارد، بهویژه از طریق افزایش سطح آنتیاکسیدانها در خون.
مطالعه دیگری نشان داد که مصرف بیشتر روغن آرگان با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح آنتیاکسیدانها در خون مرتبط است.
همچنین در یک تحقیق که روی ۴۰ فرد سالم انجام شد، مصرف روزانه ۱۵ گرم روغن آرگان به مدت ۳۰ روز باعث کاهش ۱۶ درصدی کلسترول بد (LDL) و ۲۰ درصدی تریگلیسیریدها شد.
اگرچه این نتایج امیدوارکننده هستند، اما برای درک بهتر نقش روغن آرگان در سلامت قلب، مطالعات بزرگتری مورد نیاز است.
کاهش خطر ابتلا به دیابت
تحقیقات اولیه بر روی حیوانات نشان داده است که روغن آرگان ممکن است در پیشگیری از دیابت نقش داشته باشد.
در دو مطالعه روی موشهایی که رژیم غذایی پرشکر داشتند، اضافه کردن روغن آرگان باعث کاهش قابلتوجه در سطح قند خون ناشتا و مقاومت به انسولین شد.
این فواید عمدتاً به محتوای آنتیاکسیدانی روغن آرگان نسبت داده شده است.
با این حال، این نتایج لزوماً به این معنا نیست که اثرات مشابهی در انسان دیده خواهد شد. بنابراین، برای تأیید این تأثیرات در انسان، به تحقیقات بیشتری نیاز است.
ضدسرطان
تحقیقات اولیه نشان میدهند که روغن آرگان ممکن است رشد و تکثیر برخی سلولهای سرطانی را کند کند.
در یک مطالعه آزمایشگاهی، ترکیبات پلیفنولی موجود در روغن آرگان روی سلولهای سرطانی پروستات اعمال شد و نتایج نشان داد که رشد سلولهای سرطانی تا ۵۰ درصد در مقایسه با گروه کنترل کاهش یافت.
در مطالعه دیگری که روی نمونههای سلولهای سرطان سینه و روده انجام شد، ترکیبی دارویی از روغن آرگان و ویتامین E باعث افزایش نرخ مرگ سلولی در این سلولهای سرطانی شد.
اگرچه این تحقیقات اولیه امیدوارکننده هستند، اما برای بررسی امکان استفاده از روغن آرگان در درمان سرطان در انسان، به مطالعات بیشتری نیاز است.
جوانسازی پوست
روغن آرگان بهسرعت به یکی از ترکیبات محبوب در محصولات مراقبت از پوست تبدیل شده است.
برخی تحقیقات نشان میدهند که مصرف خوراکی روغن آرگان میتواند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، فرآیند پیری را کند کند.
استفاده مستقیم از روغن آرگان بر روی پوست نیز ممکن است به ترمیم و حفظ سلامت پوست کمک کرده و علائم ظاهری پیری مانند چینوچروک را کاهش دهد.
مطالعات نشان دادهاند که روغن آرگان، چه بهصورت خوراکی و چه بهصورت موضعی، میتواند باعث افزایش خاصیت کشسانی و رطوبت پوست شود.
درمان مشکلات پوستی
روغن آرگان برای دههها بهعنوان یک درمان خانگی محبوب برای مشکلات التهابی پوست، بهویژه در شمال آفریقا که درخت آرگان بومی آنجاست، استفاده شده است.
اگرچه شواهد علمی محدودی درباره تأثیر روغن آرگان بر درمان عفونتهای پوستی خاص وجود دارد، اما این روغن همچنان برای این منظور بهطور گسترده استفاده میشود.
تحقیقات کنونی نشان میدهند که روغن آرگان حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی است که ممکن است دلیل اثربخشی آن در بهبود بافتهای پوستی باشد.
بهبود زخمها و ترمیم بافتها
روغن آرگان میتواند فرآیند بهبود زخمها را تسریع کند.
در یک مطالعه انجامشده روی حیوانات، مشخص شد که استفاده از روغن آرگان بر روی سوختگیهای درجه دوم در موشها، بهصورت دو بار در روز به مدت ۱۴ روز، باعث بهبود قابلتوجه در روند ترمیم زخمها شد.
اگرچه این دادهها هنوز بهطور قطعی چیزی را اثبات نمیکنند، اما نشاندهنده نقش بالقوه روغن آرگان در بهبود زخمها و ترمیم بافتها هستند.
آبرسانی پوست و مو
اسیدهای اولئیک و لینولئیک که بخش عمده چربیهای روغن آرگان را تشکیل میدهند، از مواد مغذی حیاتی برای حفظ سلامت پوست و مو هستند.
روغن آرگان معمولاً بهطور مستقیم روی پوست و مو استفاده میشود، اما مصرف خوراکی آن نیز میتواند مؤثر باشد.
در یک مطالعه مشخص شد که استفاده خوراکی و موضعی روغن آرگان باعث افزایش رطوبت پوست در زنان یائسه شده است.
اگرچه تحقیق خاصی درباره اثرات مستقیم روغن آرگان بر سلامت مو انجام نشده، برخی مطالعات نشان دادهاند که سایر روغنهای گیاهی با ترکیبات مشابه میتوانند موخوره و انواع دیگر آسیبهای مو را کاهش دهند.
درمان ترکهای پوستی
یکی از مهمترین خواص روغن آرگان، درمان و بهبود ترکهای پوستی است. روغن آرگان بهطور گسترده برای پیشگیری و کاهش ترکهای پوستی (استرچ مارکها) مورد استفاده قرار میگیرد، هرچند تاکنون هیچ تحقیق علمی برای اثبات اثربخشی آن انجام نشده است.
در واقع، شواهد قویای وجود ندارد که نشان دهد هیچ درمان موضعیای میتواند بهطور قطعی ترکهای پوستی را کاهش دهد.
با این حال، تحقیقات نشان میدهند که روغن آرگان ممکن است التهاب را کاهش داده و خاصیت کشسانی پوست را بهبود بخشد، که احتمالاً به همین دلیل بسیاری از افراد گزارش میدهند که این روغن برای ترکهای پوستی مؤثر است.
درمان آکنه
ترکیبات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی موجود در روغن آرگان ممکن است به کاهش قرمزی و التهاب ناشی از آکنه کمک کنند.
همچنین این روغن میتواند به آبرسانی پوست کمک کند که این امر برای پیشگیری از آکنه اهمیت دارد.
اثربخشی روغن آرگان در درمان آکنه به علت اصلی بروز آن بستگی دارد. اگر آکنه شما ناشی از خشکی پوست یا تحریکات عمومی باشد، روغن آرگان ممکن است مؤثر باشد. اما اگر آکنه به دلایل هورمونی ایجاد شده باشد، احتمالاً این روغن تاثیر چشمگیری نخواهد داشت.
با افزایش محبوبیت روغن آرگان، اضافه کردن آن به روتین سلامتی و زیباییتان سادهتر از همیشه شده است. این روغن در اکثر فروشگاههای بزرگ، داروخانهها و فروشگاههای آنلاین به راحتی در دسترس است.
روغن آرگان معمولاً بهصورت خالص و موضعی استفاده میشود، اما در بسیاری از محصولات آرایشی مانند لوسیونها و کرمهای پوستی نیز وجود دارد.
اگر قصد دارید آن را مستقیم روی پوست خود بمالید، بهتر است ابتدا مقدار کمی را امتحان کنید تا مطمئن شوید هیچ واکنش حساسیتی ندارید.
روغن آرگان را میتوانید مستقیماً روی موهای مرطوب یا خشک بمالید تا رطوبترسانی، کاهش شکستگی یا کاهش وز مو را تجربه کنید.
این روغن گاهی در شامپوها یا نرمکنندهها نیز یافت میشود.
اگر برای اولین بار از آن استفاده میکنید، با مقدار کمی شروع کنید تا ببینید موهای شما چگونه واکنش نشان میدهند. اگر ریشههای موی شما بهطور طبیعی چرب هستند، بهتر است روغن آرگان را فقط به انتهای موها بمالید تا از ظاهر چرب جلوگیری کنید.
اگر قصد دارید از روغن آرگان در غذاها استفاده کنید، به دنبال انواعی باشید که مخصوص آشپزی تولید شدهاند یا مطمئن شوید که روغن شما ۱۰۰٪ خالص است.
روغن آرگانی که برای اهداف آرایشی عرضه میشود، ممکن است با مواد دیگری ترکیب شده باشد که برای مصرف خوراکی مناسب نیستند.
بهطور سنتی، روغن آرگان برای فرو بردن نان یا ریختن روی سبزیجات استفاده میشود. همچنین میتوان آن را به آرامی حرارت داد، اما برای غذاهایی که نیاز به حرارت بالا دارند، مناسب نیست زیرا بهراحتی میسوزد.
نتیجه
روغن آرگان برای قرنها بهطور گسترده در زمینههای مختلف آشپزی، آرایشی و درمانی مورد استفاده قرار گرفته است.
این روغن غنی از مواد مغذی ضروری، آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضدالتهابی است.
تحقیقات اولیه نشان میدهند که روغن آرگان ممکن است به پیشگیری از بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی، دیابت و سرطان کمک کند. همچنین ممکن است برای درمان انواع مشکلات پوستی مفید باشد.
اگرچه تحقیقات کنونی قادر به تأیید قطعی اثربخشی روغن آرگان در درمان این بیماریها نیستند، بسیاری از افراد پس از استفاده از آن نتایج مطلوبی گزارش دادهاند.
اگر شما نیز علاقهمند به استفاده از روغن آرگان هستید، پیدا کردن و شروع به استفاده از آن بسیار آسان است.
برای خرید روغن آرگان طبیعی ماه ، میتوانید همین حالا از سایت ما اقدام کنید.
